Mengurai Khasiat Bawang Merah Bawang Putih

Kuliner Indonesia kabarnya dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Indonesia. Meski terkesan subjektif, tetapi harus diakui, Nusantara memang mempunyai beberapa keunggulan dalam hal cita rasa masakan. Sebagai warga Indonesia, Anda patut berbangga hati. Tahukah Anda, dunia telah mengukuhkan Rendang sebagai makanan terbaik di dunia. Mengapa? Sebab rasa rendang memang menggigit. Dan istimewanya, ia hanya ada di Indonesia. Apa diam-diam di balik kelezatan rendang dan juga makanan Indonesia lainnya? Jawabannya tentu bumbu dan rempah-rampah. Jika Anda bertanya lebih spesifik lagi, maka salah satu yang wajib untuk disebut adalah bawang putih bawang merah. Istimewanya, selain menyumbang rasa yang khas pada masakan, khasiat bawang merah bawang putih ini juga baik untuk kesehatan manusia! Mau tahu apa saja khasiat tersebut?


Khasiat Bawang Merah

Dalam kisah nusantara, bawang merah diwujudkan dalam sosok yang kejam dan suka menindas. Boleh jadi hal ini disebabkan keunikannya yang menciptakan air mata bercucuran ketika dikupas. Khasiat bawang merah ini sangat beragam, salah satu yang terbaik yaitu membantu melawan kanker. Tahukah Anda mengapa nenek moyang kita mengajarkan kebiasaan mengkonsumsi acar bawang merah ketika menyantap makanan yang dibakar? Jawabannya untuk melindungi badan kita dari potensi terkena kanker. Makanan yang dibakar mengandung karbon dioksida yang jikalau tidak dibatasi, akan memicu sel kanker. Nah, bawang merah yaitu salah satu cara menetralkan karbon dioksida ini.

Khasiat lain bawang merah ini yaitu menguatkan anggota tubuh, melancarkan buang air kecil juga BAB, menetralkan tekanan darah, membunuh kuman, membantu meringankan flu, membantu menormalkan syaraf di usus, meredakan hidung tersumbat, membantu kinerja empedu dan masih banyak lagi lainnya. Mengapa khasiat bawang merah ini kompleks? Sebab kandungan senyawa yang ada di dalamnya juga kompleks, mulai dari vitamin, asid karbid, zat besi sampai fosfor.

Khasiat Bawang Putih

Khasiat bawang putih tak kalah dari bawang merah. Salah satunya yaitu untuk meredakan demam juga flu disertai batuk, menguatkan sisitem imun, mencegah dan mengobati rematik, meredakan radang tenggorokan, menyehatkan ginjal, mengobati radang juga abses pada kandung kemih, membantu proses pemulihan gangguan liver dan masih banyak lagi lainnya.

Khasiat bawang merah bawang putih ini sanggup Anda dapatkan dengan cara yang menyenangkan. Sebab, tidak sama menyerupai obat, bawang merah dan bawang putih justru akan terasa enak lantaran ia memang bumbu masakan. Meski demikian, tak ada salahnya sekali-kali menyantap kedua bawang ini dalam keadaan mentah ya. Misalnya saja dijadikan acar. Sebab, ketika dipanaskan, ada sejumlah nutrisi bawang merah bawang putih yang ikut menguap.