Tips Cara Menyimpan Keju Biar Lebih Tahan Lama
- Jika Anda mempunyai wadah dengan tutup kedap udara menyerupai tupperware, Anda sanggup menggunakannya untuk menyimpan keju. Sebelum ditutup, tambahkan dua atau tiga bongkah gula watu di dalamnya.
- Jika tidak mempunyai wadah kedap udara menyerupai pada nomor 1, Anda juga sanggup memakai kantong plastik yang ada zippernya. Kantong plastik ini cukup efektif untuk mencegah udara supaya tidak masuk ke dalamnya. Sebelum di tutup, pastikan supaya tidak ada udara yang tersisa di dalamnya. Jika tidak punya kantong dengan zipper, Anda sanggup memakai kantong plastik biasa, namun sebisa mungkin supaya dihilangkan udara di dalamnya dengan vacuum sealer.
- Simpan keju yang Anda tidak akan dipakai dalam jangka waktu yang erat dalam freezer sesudah menjalankan kedua cara di atas. Anda sanggup membekukan keju keras menyerupai Romano atau Parmesan selama dua tahun. Keju lembut menyerupai Brie, Camembert, atau Edam selama setahun. Perlu diingat bahwa keju yang dibekukan biasanya rasanya tidak terlalu enak kalau dimakan mentah (langsung diserut atau di potong-potong), tetapi akan jadi sangat yummy bila dimasak terlebih dahulu.
Praktis bukan cara menyimpan keju supaya lebih tahan usang dan tidak berjamur? Sekarang Anda sanggup membeli keju dalam jumlah banyak ketika ada sale atau big discount dan tidak khawatir dengan cara menyimpannya. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar