Pernah Mencoba Buah Kesemek?
Jika belum dewasa kini diberi pertanyaan sama mirip judul di atas, niscaya hampir semua dari mereka akan menjawab tidak. Bahkan mungkin mendengar namanya saja belum pernah. Iya, sama mirip buah yang dianggap lokal lainnya, kesemek memang tidak begitu terkenal utamanya bagi mereka yang tinggal di perkotaan. Padahal buah dengan rasa yang unik ini sangat nikmat dikonsumsi. Selain itu, manfaat buah kesemek ini juga ternyata sangat beragam. Jadi, cukup sayang juga bila Anda dan anak Anda melewatkannya. Memang cukup sulit mendapat buah yang satu ini. Tapi bila Anda mau, bisa saja berburu buah kesemek di pasar-pasar tradisional.
Bukan Buah Asli Indonesia
Banyak di antara kita yang mengira buah kesemek merupakan buah lokal orisinil Indonesia. Anggapan ini mungkin lahir lantaran dibandingkan dengan buah lainnya, tampilan kesemek memang tak elok. Di pasaran ia sering dijumpai dalam keadaan “cemong”. Padahal sebenanrya ia mempunyai kulit dan warna buah yang hampir mirip apel. Sayangnya, rasa sepat pada buah kesemek menciptakan ia terpaksa harus diperam terlebih dahulu dengan memakai air kapur. Tapi, sama mirip pepatah luar yang megatakan ‘Do Not Judge A Book From Its Cover’, alasannya yakni kadang tampilan itu menipu. Kesemek memang tak elok dipandang mata, tapi rasanya membuai lidah.
Buah kesemek dikenal juga di cuilan dunia lainnya. Di daratan Eropa dan Amerika Serikat, ia dikenal dengan nama Oriental Persimmon. Smeentara itu, dalam kajian ilmiah, buah kesemek ini dikenal dengan nama Diospyros Kaki. Kata “kaki” menempel bukan tanpa arti. “kaki” sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti zat tannin. Memang kesemek menghasikan zat tannin yang melimpah. Zat inilah lalu yang menyumbang rasa sepat pada kesemek. Namun rasa ini akan semakin memudar seiring dengan usia buah. Saat kesemek matang sempurna, yang mayoritas yakni rasa manis yang menggoda.
Sudah Tahu Manfaat Buah Kesemek
Tahukah Anda bahwa buah yang berasal dari Republik Rakyat Cina ini bahwasanya mengandung banyak senyawa penting? Senyawa tersebut bila dikonsumsi secara teratur akan memberi pengaruh anggun pada badan manusia. Kesemek banyak mengandung karbohidrat terutama glukosa dan juga fruktosa. ia juga diperkaya dengan vitamin A serta kalium. Di dalam kesemek juga dijumpai senyawa likopen yang dikenal sebagai sumber anti-oksidan yang baik, bahkan lebih ampuh dari vitamin C dan E sekalipun! Kandungan lain buah kesemek yakni polifenol, betakaroten, serat, tannin dan masih banyak lagi lainnya.
Bicara soal manfaat, buah kesemek diketahui bisa mencegah terjadinya pengerasan pembuluh darah, menjaga tekanan darah Anda supaya tetap stabil. mencegah kanker alasannya yakni likopennya tinggi, memelihara organ paru-paru, menjaga badan supaya tetap ideal, menguatkan limpa, memelihara kelenturan pembuluh darah, menghambat penuaan dini serta masih banyak lagi lainnya.
Nah, jadi jangan lagi menilai buah kesemek dari tampilan luarnya ya! Selamat berburu kesemek.
Bukan Buah Asli Indonesia
Banyak di antara kita yang mengira buah kesemek merupakan buah lokal orisinil Indonesia. Anggapan ini mungkin lahir lantaran dibandingkan dengan buah lainnya, tampilan kesemek memang tak elok. Di pasaran ia sering dijumpai dalam keadaan “cemong”. Padahal sebenanrya ia mempunyai kulit dan warna buah yang hampir mirip apel. Sayangnya, rasa sepat pada buah kesemek menciptakan ia terpaksa harus diperam terlebih dahulu dengan memakai air kapur. Tapi, sama mirip pepatah luar yang megatakan ‘Do Not Judge A Book From Its Cover’, alasannya yakni kadang tampilan itu menipu. Kesemek memang tak elok dipandang mata, tapi rasanya membuai lidah.
Buah kesemek dikenal juga di cuilan dunia lainnya. Di daratan Eropa dan Amerika Serikat, ia dikenal dengan nama Oriental Persimmon. Smeentara itu, dalam kajian ilmiah, buah kesemek ini dikenal dengan nama Diospyros Kaki. Kata “kaki” menempel bukan tanpa arti. “kaki” sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti zat tannin. Memang kesemek menghasikan zat tannin yang melimpah. Zat inilah lalu yang menyumbang rasa sepat pada kesemek. Namun rasa ini akan semakin memudar seiring dengan usia buah. Saat kesemek matang sempurna, yang mayoritas yakni rasa manis yang menggoda.
Sudah Tahu Manfaat Buah Kesemek
Tahukah Anda bahwa buah yang berasal dari Republik Rakyat Cina ini bahwasanya mengandung banyak senyawa penting? Senyawa tersebut bila dikonsumsi secara teratur akan memberi pengaruh anggun pada badan manusia. Kesemek banyak mengandung karbohidrat terutama glukosa dan juga fruktosa. ia juga diperkaya dengan vitamin A serta kalium. Di dalam kesemek juga dijumpai senyawa likopen yang dikenal sebagai sumber anti-oksidan yang baik, bahkan lebih ampuh dari vitamin C dan E sekalipun! Kandungan lain buah kesemek yakni polifenol, betakaroten, serat, tannin dan masih banyak lagi lainnya.
Bicara soal manfaat, buah kesemek diketahui bisa mencegah terjadinya pengerasan pembuluh darah, menjaga tekanan darah Anda supaya tetap stabil. mencegah kanker alasannya yakni likopennya tinggi, memelihara organ paru-paru, menjaga badan supaya tetap ideal, menguatkan limpa, memelihara kelenturan pembuluh darah, menghambat penuaan dini serta masih banyak lagi lainnya.
Nah, jadi jangan lagi menilai buah kesemek dari tampilan luarnya ya! Selamat berburu kesemek.
Komentar
Posting Komentar