Apa Saja Khasiat Bawang Putih?
Bawang putih merupakan “saudara kembar” bawang merah. Hanya saja mereka dibedakan warna pun kandungan senyawa yang terdapat di dalamnya. Dalam kajian ilmiah, bawang putih dikenal dengan istilah Allium sativum. Ia dikelompokkan ke dalam genus Allium dan lebih spesifik lagi digolongkan ke dalam family Liliacea. Di Asia Tenggara, penggunaan bawang putih sebagai materi bumbu masakan dan juga obat-obatan sudah sangat lazim. Nenek moyang kita memang mewariskan paradigm bawang putih sebagai salah satu kebaikan alam. Jauh sebelum terdeteksi kajian ilmiah, khasiat bawang putih sudah dikenal hampir di seluruh daerah Asia Tenggara termasuk Indonesia. Apa saja khasiat yang dimaksud? Silahkan simak uraian kami berikut ini. Untuk Kesehatan Sampai Kecantikan Kandungan senyawa yang tersimpan di dalam bawang putih cukup bermacam-macam antara lain vitamin C, B juga K, senyawa aliin, Fe, sejumlah mineral penting, kalsium dan masih banyak lagi lainnya. Kandungan senyawa kompleks in...